Omelete de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• azeitona
• cheiro verde
• temperos a gosto
• 4 ovos
• 100 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída, acrescente o alho, a cebola, os tomates picados e o tempero a gosto.

2. 2

   Deixe refogar bem, desligue o fogo acrescente o cheiro verde e as azeitonas picadas.

3. 3

   Transfira para um marinex e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas e uma pitada de sal mexa delicadamente, coloca em cima da carne moída reservada.

5. 5

   Acrescente a mussarela ralada e leve ao forno até que você enfie um palito e o omelete esteja assado (o palito saia limpo).

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