Omelete de batata e queijo do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 1 batata bem cozida
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado ou outro qualquer de sua preferência
• sal a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse bem a batata cozida e misture nela o ovo, queijo parmesão e tempere com sal a gosto.

2. 2

   Misture bem todos os ingredientes .

3. 3

   Unte uma frigideira de preferência anti- aderente e espalhe bem esse creme de batata formando um disco de mais ou menos 1 cm de espessura.

4. 4

   Deixe fritar bem até que fique douradinho.

5. 5

   Com auxílio de um prato, vire o omelete e volte à frigideira para que frite o outro lado até que fique também douradinho.

6. 6

   Sirva quentinho.

7. 7

   Cada omelete rende duas porções.

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