Doce de leite

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (de chá) de leite ninho
• 4 xícaras (de chá) de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (de chá) de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite ninho, o açúcar e a água e leve ao fogo médio.

2. 2

   Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.

3. 3

   Após 20 minutos o doce estará com a coloração mais escura.

4. 4

   Desligue o fogo, acrescente a margarina e continue mexendo por mais alguns minutos, até que comece a endurecer.

5. 5

   Despeje em mármore ou forma untada e, depois de frio e duro corte em quadradinhos.

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