Aprenda a fazer Olho de sogro, em 60 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
250 g de coco ralado fino
Açúcar cristal
Damascos secos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco.
2
Leve ao fogo, por aproximadamente 15 minutos, mexendo até formar ponto de beijinho.
3
Retire do fogo e deixe esfriar.
4
Faça bolinhas e recheie o damasco.
5
Passe pelo açúcar cristal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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