Olho de sogra de travessa

🥕 Ingredientes

• 500 g de ameixas pretas sem caroços
• 2 latas de leite condensado
• 200 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 gema
• Açúcar cristal a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca, corte as ameixas ao meio sem separar as partes.

2. 2

   Forre com elas um refratário pequeno e reserve na geladeira.

3. 3

   Em m uma panela, coloque o leite condensado, a gema e leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar um creme e soltar do fundo da panela.

4. 4

   Retire do fogo, coloque sobre as ameixas, alise com uma colher, deixe esfriar e polvilhe com açúcar cristal.

5. 5

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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