Nuvem de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200g de chocolate amargo
• 3 colheres de sopa de água
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o chocolate em quadradinhos e derreta em banhomaria junto com as 3 colheres de água. Depois de derretido, junte o creme de leite e misture bem.

2. 2

   Na batedeira, junte as gemas e o açúcar e bata até formar uma massa esbranquiçada.

3. 3

   Bata as claras em neve bem firme e junte aos poucos com o chocolate, mexendo com uma colher de pau.

4. 4

   Separe em porções e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

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