Delícia de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de condensado
• 1 medida de 1 lata de leite condensado de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 colher (chá) de baunilha
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• Claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo baixo, o leite condensado, os ovos (somente as gemas), e o leite, deixar levantar fervura.

2. 2

   Em 1 xícara colocar a maizena e misturar com um pouco de leite (até a metade da xícara de chá), misturar no doce e mexer até engrossar, deixar firme, o em ponto de minguau.

3. 3

   Se precisar coloque um pouco mais de maizena. Deixe reservado.

4. 4

   Bater as claras em ponto de neve, enquanto isso, queime o açúcar, mas não deixe muito escuro.

5. 5

   Estando a clara bem firme, com a batedeira ligada coloque aos poucos o açúcar queimado, misturando tudo muito bem.

6. 6

   Coloque o doce já pronto em um refratário e a clara em neve por cima.

7. 7

   Pode comer quente ou frio.

❓ Perguntas frequentes

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