Ninhos recheados

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão ninho
• 250 g de mussarela ralada
• 250 g de presuto ralado
• 1 l de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de 200 g de requeijão cremoso
• 1 lata de 350 g de extrato de tomate
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 1 cebola
• 3 dentres de alho amassados
• 1 pitada de noz - moscada (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece preparando os molhos.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola, acrescente o extrato de tomate, e mexa até formar um molho consistente, reserve.

3. 3

   Derreta a manteiga e acrescente a farinha mexendo até dourar.

4. 4

   Logo em seguida, acrescente o leite, misturando muito bem para não formar grumos.

5. 5

   Cozinhe em fogo brando até engrossar.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o requeijão e uma pitada de noz - moscada.

7. 7

   Pegue os ninhos de macarrão crus, e rechei - os com uma porção de presunto e outra de mussarela

8. 8

   Em um tabuleiro alto, coloque metade do molho branco, acomode os ninhos de macarrão e cubra - os com o molho de tomate.

9. 9

   Tampe com papel alumínio e deixa na geladeira de um dia para o outro.

10. 10

    No dia seguinte retire o papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

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