Nhoque saboroso

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de linhaça triturada
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 20 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   a manteiga, o ovo, o requeijão, o queijo ralado, a linhaça, o sal e o fermento em pó.

2. 2

   Adicione aos poucos a farinha e o amido de milho. Misture até formar uma massa homogênea.

3. 3

   A massa não chega a desgrudar totalmente das mãos, mas com a superfície untada com farinha de trigo, é possível enrolar para poder cortar.

4. 4

   Se você tiver aquela máquina manual de nhoque melhor ainda!

5. 5

   O molho eu deixo à critério do gosto de cada um!

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