Nhoque incrível de batata baroa

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata baroa cozida e espremida
• 1 ovo
• Farinha de trigo
• Cebolinha picadinha (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os ingredientes (menos a farinha), em uma tigela, e misturar.

2. 2

   Acrescentar a farinha de trigo aos poucos para dar consistência para enrolar os nhoques.

3. 3

   Em uma superfície lisa, polvilhe farinha de trigo e enrole os nhoques, corte-os com uma faca.

4. 4

   Em uma frigideira grande, esquente boa quantidade de óleo e frite os nhoques.

5. 5

   Servir quente, polvilhado com queijo parmesão fresco ralado.

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