Nhoque fácil, direto no molho

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (chá) alho picado
• 6 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 1 kg de batata cozida e espremida
• 1 xícara de amido de milho
• 2 gemas
• 1 sachê de tempero para aves (em pó)
• salsinha picadinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a margarina e frite o alho e a cebola.

2. 2

   Adicione a batata já cozida e espremida, o amido de milho, as gemas, o sachê de tempero, a salsinha e o sal.

3. 3

   Leve ao fogo baixo, mexa sempre até a massa estar bem cozida (aproximadamente 5 minutos).

4. 4

   Retire do fogo e deixe amornar.

5. 5

   Em uma superfície lisa, polvilhada com amido de milho, enrole pedaços da massa fazendo vários rolinhos compridos. Com uma faca, corte os nhoques (aproximadamente 1 cm de tamanho), se quiser faça bolinhas.

6. 6

   Aí é só servir com o molho de sua preferência. Se quiser, pode ferver junto com o molho, mais não é necessário pois a massa já está cozida.

❓ Perguntas frequentes

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