Nhoque diferente

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas
• 2 embalagens de molho de tomate pronto
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a água com o caldo de galinha, a margarina e o sal a gosto e deixe até ferver.

2. 2

   Despeje de uma só vez a farinha de trigo peneirada e mexa rapidamente até que solte da panela.

3. 3

   Retire do fogo e despeje sobre uma bancada.

4. 4

   Adicione a batata e incorpore bem com uma colher (pois estará muito quente) e amasse por cerca de 5 minutos.

5. 5

   Espere esfriar mais um pouco e modele os nhoques e coloque sobre uma travessa.

6. 6

   Acrescente o molho de tomate, polvilhe o queijo parmesão e o orégano.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura moderada (180ºC), para gratinar.

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