Nhoque de preguiçoso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de café de sal
• 100 g de queijo picadinho
• 100 g de presunto picadinho
• 2 latas de molho de tomate da sua preferência
• 2 colheres de coentro picado
• 1 cebola picada
• 1 colher de café de orégano
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas sem descascar ou cortar.

2. 2

   Depois de bem cozidas, descasque-as e as amasse colocando a manteiga, o sal e a farinha.

3. 3

   Coloque a farinha aos poucos, quando estiver em consistência suficiente para fazer bolinhas sem pregar nos dedos, pare de acrescentá-la, ainda que não tenha colocado a quantidade pedida na receita.

4. 4

   Faça as bolinhas e não precisa cozinhar, basta colocá-las em um pirex untado.

5. 5

   Jogue o queijo e o presunto junto com a massa, mas sem deixar cair no fundo do pirex, para não pregar.

6. 6

   Faça um molho misturando todos os ingredientes, deixe ferver, e só então desligue o fogo e misture o requeijão.

7. 7

   Cubra a massa com o molho e leve ao forno para assar por uns 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)