Nhoque de milho verde

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho
• 50 g de amido de milho
• 480 ml de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 20 ml de azeite
• 340 g de molho de tomate napolitano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o milho no liquidificador junto com o leite e bata.

2. 2

   Passe o líquido por uma peneira.

3. 3

   Em uma panela coloque o milho passado pela peneira, o azeite, o amido de milho, o queijo, sal e a pimenta a gosto.

4. 4

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até que a massa solte do fundo; deixe esfriar.

5. 5

   Faça bolinhas com a massa.

6. 6

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e salteie os nhoques.

7. 7

   Acrescente o molho napolitano.

8. 8

   Sirva com queijo ralado e salsa.

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