Nhoque de batata doce

🥕 Ingredientes

• 3 batatas-doces média
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas aproximadamente 20 minutos até amolecerem

2. 2

   Amasse, misture o ovo e vá adicionando a farinha até a massa soltar das mãos

3. 3

   Enrole a massa em tiras num comprimento de 6 cm e corte em cubos

4. 4

   Coloque em água fervente, quando subirem à superfície retire e reserve

5. 5

   Sirva com molho de sua preferência

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