Nhoque de maizena

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe as batatas ainda quentes no espremedor.

2. 2

   June a margarina, o ovo e o sal e amasse.

3. 3

   Junte aos poucos, a maizena e misture com colher de pau.

4. 4

   Pegue uma porção de massa de cada vez, enrole da grossura de 1 dedo, sobre uma superfície polvilhada.

5. 5

   Corte em pedacinhos de 2 cm.

6. 6

   Ferva em uma panela, 6 xícaras (chá) de água com 1 pitada de sal e 1 colher (sopa) de óleo.

7. 7

   Jogue os nhoques, aos poucos, na água e retire com escumadeira quando subirem à tona.

8. 8

   Coloque em travessa, apos escorrido, cubra com molho de sua preferência e sirva com queijo ralado.

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