Arroz básico egípcio

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 ninhos de macarrão cabelo de anjo
• 2 copos de água
• Sal a gosto
• Alho (opcional se for do seu gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga na panela.

2. 2

   Esmague o macarrão cabelo de anjo par ficar bem picadinho e coloque na panela.

3. 3

   Se gostar de alho, adicione uma pequena quantidade quando o macarrão começar a mudar de cor para refogar junto.

4. 4

   Deixe o macarrão fritar até ficar marrom escuro, mexa sempre e, se necessário, coloque mais manteiga para fritar.

5. 5

   Assim que estiver bem marrom, jogue a água na panela (cuidado pois espirra um pouco).

6. 6

   Coloque o arroz já lavado e cozinhe normalmente com o sal a gosto.

7. 7

   Sirva quando a água tiver secado e o arroz estiver cozido com algum tipo de carne.

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