Nhoque de maionese

🥕 Ingredientes

• 8 colheres (sopa) de maionese
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 caldo de legumes
• Sal a gosto
• Cheiro verde picadinho a gosto
• Molho de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a maionese, o leite, o cheiro verde, o caldo de legumes e o sal, mexa e deixe ferver. Quando abrir fervura coloque aos poucos a farinha de trigo e va mexendo até desgrudar da panela.

2. 2

   Em uma outra panela coloque água para ferver.

3. 3

   Em uma superfície lisa, coloque a massa.

4. 4

   Faça tiras da massa e corte pedaços pequenos com uma faca.

5. 5

   Coloque os pedacinhos na água fervente, quando subir à superfície, retire com uma escumadeira e coloque em uma peneira para escorrer toda a água.

6. 6

   Coloque os nhoques em uma refratária e adicione o molho de sua preferência.

7. 7

   Se desejar coloque mussarela ou queijo ralado por cima e leve ao forno.

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