Nhoque de cheiro-verde, couve e batata

🥕 Ingredientes

• 14 batatas entre médias, pequenas e grandes, ou tudo do mesmo tamanho
• 1 folha de couve
• 3 folhinhas com talos de cheiro verde
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto
• 2 colheres de caldo de pimenta
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 colheres de maragarina
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de alho
• 1 masso de cebolinha
• orégano à gosto
• 1\2 xicara de óleo
• 1\2 xicara de àgua
• 3 colheres de molho de tomate
• 1\2 cabeça de cebola em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com as casacas e despois de cozida retire as cascas.

2. 2

   Amasse a batata com a farinha de trigo,o sal à gosto,o caldo de pimenta.

3. 3

   Em seguida bata no liquidificador a folha de couve e ocheiro verde com o leite.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador na massa e continue amassando até que a massa desgrude das mãos podendo colocar mais farinha até o ponto.

5. 5

   Numa mesa polvilhe com um pouco de farinha de trigo e em pequenas porçoes comece a enrolar o nhoque até que fique fininho numa grossura de 2 centímetros.

6. 6

   Em seguida corte os nhoques em pequenos pedacinhos com mais ou mesnos 3 centímetros cada.

7. 7

   Depois ponha uma panela com água para ferver.

8. 8

   Espere a água ferver e coloque aos poucos os nhoques para cozinhar, espere eles subirem e pode tirar e colocar em um escorredor.

9. 9

   Não deixe juntar muito nhoque no escorredor, senão não vai ficar bom.

10. 10

    Depois coloque-os em uma tigela e despeje o molho.

11. 11

    Coloque todos os ingredientes e mecha bem até que engrosse.

12. 12

    Despeje ainda quente em cima dos nhoques mechendo-os delicadamente só para misturá-lo ao molho.

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