Nhoque de batata ao molho de brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozidas e amassadas
• 1 gema
• Farinha
• Tempero verde picado a gosto
• Sal a gosto
• Queijo ralado a gosto
• 500 g de peito de frango picado em cubos
• 1/2 pimentão
• 1 cebola pequena
• 1 tomate maduro,sem pele e sem semente
• 200 g de brócolis
• 1 lata de ervilha
• 1 caldo de galinha
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de açúcar para dourar o frango
• 1 caixa de creme de leite
• Massa de tomate a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e por último a farinha, até dar ponto.

2. 2

   Depois só cortar a massa em bolinhas.

3. 3

   Cozinhar em água fervente com sal e 1 fio de azeite.

4. 4

   Em uma panela coloque um pouco de azeite e 1 pitada e açúcar, deixe o açúcar dourar.

5. 5

   Coloque o frango temperado ao seu gosto, deixe fritar e logo após coloque os outros ingredientes, menos o creme de leite e o brócolis.

6. 6

   Quando tiver tudo cozido, coloque o brócolis deixe ferver um pouco e coloque o creme de leite, com o molho ainda no fogo.

7. 7

   Coloque o nhoque para pegar o gosto do molho, deixe um pouco e desligue.

8. 8

   Está pronto para servir com queijo mussarela ralado.

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