🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em um refratário misture a farinha, os ovos e aos poucos o leite.
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Quando a mistura tirar quase que uma consistência macia, adicione as batatas.
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Misture e deixe a massa bem macia.
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Com um rolo estique a massa e a corte em tiras finas, nas quais você corta em pequenos pedaços e amassa com o garfo, para criar a forma do nhoque.
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Cozinhe em agua fervente e coloque em um refratário.
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O molho é de sua preferência.
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