Nhoque de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 5 ovos
• 3/4 de xícara de leite
• 1 kg de batatas cozidas e amassadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário misture a farinha, os ovos e aos poucos o leite.

2. 2

   Quando a mistura tirar quase que uma consistência macia, adicione as batatas.

3. 3

   Misture e deixe a massa bem macia.

4. 4

   Com um rolo estique a massa e a corte em tiras finas, nas quais você corta em pequenos pedaços e amassa com o garfo, para criar a forma do nhoque.

5. 5

   Cozinhe em agua fervente e coloque em um refratário.

6. 6

   O molho é de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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