Nhoque de arroz

Nhoque de arroz

⏱ 1h 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 300 ml de água
  • 8 colheres de farinha de trigo
  • Tempero a gosto (sal, caldo de galinha em pó, cominho tudo ao seu gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Bater no liquidificador o arroz, os ovos, com a água e os temperos.

  2. Coloque essa mistura numa panela e leve ao fogo e deixe engrossar.

  3. Quando estiver gosso, coloque aos poucos a farinha até dar ponto de enrolar e cortar.

  4. Deixe esfriarum pouco (mas não muito) enrole e corte coloque na água fervente com um fio de óleo.

  5. Quando subir tirar e dexar escorrer repita a operação até acabar toda a massa acrecente o molho de sua preferência e saborei com um bom queijo ralado.

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