Nhoque de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata cozida
• 1/2 kg de abóbora cozida
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 pitada de noz-moscada ralada
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a batata e a abóbora cozida, ainda quente pelo espremedor.

2. 2

   Junte sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, os ovos e a farinha de rosca.

3. 3

   Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e amasse ate incorporá-la completamente.

5. 5

   Faça os nhoques e cozinhe em água fervente com fios de óleo.

❓ Perguntas frequentes

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