Nhocão de forno

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes cozidas e amassadas
• 4 colheres de farinha
• 2 colheres de maisena
• 1 ovo
• 1 copo de leite morno
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 xícara de chá de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as batatas.

2. 2

   Coloque o ovo, a maisena, a farinha, o sal e mexa bem.

3. 3

   Adicione o leite, o óleo, o pó royal, mexa até obter uma massa cremosa como purê de batata.

4. 4

   Em seguida, em um refratário ou assadeira, unte com um fio de óleo e coloque metade da massa.

5. 5

   Coloque por cima presunto e mussarela (se quiser fazer recheio de frango ou carne moída fica bom).

6. 6

   Coloque o restante da massa e esparrame bem com a colher.

7. 7

   Faça um molho vermelho e coloque por cima.

8. 8

   Salpique queijo ralado e leve ao forno médio por 30 minutos.

9. 9

   Tire do forno e deixe uns minutos descansando se não quiser comer ele meio mole, depois ele ficará firme.

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