Nhá Benta de chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 2 copos americano de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sobremesa) de emulsificante
• Gotas de baunilha
• 1 envelope de gelatina, sem sabor
• 600 g de chocolate ao leite hidrogenado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve.

2. 2

   Com a batedeira ligada, junte o açúcar de confeiteiro, aos poucos, o emulsificante, a baunilha e a gelatina sem sabor (não precisa dissolver).

3. 3

   Bata por aproximadamente de 4 a 5 minutos.

4. 4

   Reserve na geladeira por 4 horas.

5. 5

   Derreta o chocolate em banho - maria.

6. 6

   Coloque em forminhas próprias para chocolate com auxílio de uma colher.

7. 7

   Leve para gelar até endurecer (cerca de 5 a 10 minutos).

8. 8

   Após endurecer a 2ªcamada de chocolate, retire da geladeira e empregue o recheio de marshmallow.

9. 9

   Cubra com uma bolacha de chocolate ou com o próprio chocolate derretido.

10. 10

    Leve para à geladeira e depois desenforme.

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