Néctar dos deuses

🥕 Ingredientes

• ½ copo de água
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• Açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma de bolo com furo no meio com açúcar e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a água e o achocolatado, leve ao fogo até ferver, e engrossar (sem mexer) e reserve.

3. 3

   Em uma outra panela misture as 4 gemas, o leite condensado e o leite e leve ao fogo mexendo até engrossar.

4. 4

   Bata as 4 claras em neve e coloque aos poucos 4 colheres de açúcar e o creme de leite.

5. 5

   Misture o creme das claras com o creme de leite condensado.

6. 6

   Na forma já caramelizada, coloque a calda de chocolate e por último o creme.

7. 7

   Leve ao congelador por 12 horas, coberto com papel alumínio ou filme.

8. 8

   Antes de desenformar, leve rapidamente ao fogo, para que o caramelo amoleça.

9. 9

   Desenforme e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)