Muffins de maçãs e passas

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs pequenas picadas com casca
• 1/2 xícara chá de uva passa sem semente
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/2 colher de sopa de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as maçãs picadas e a uva passa e reserve.

2. 2

   Em uma tigela coloque os ovos com o açúcar e bata bem com a ajuda de um batedor até ficar homogêneo.

3. 3

   Adicione a margarina derretida, a farinha e por último o fermento.

4. 4

   Junte esta mistura a maçã reservada e mexa bem. A massa fica bem espessa.

5. 5

   Despeje a massa nas forminhas de muffins ou cupcakes até preencher 3/4.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.

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