Muffins

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 125 g de açúcar cristal
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de olho de milho ou de girassol
• 275 ml de leite
• 150 g de chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200º graus.

2. 2

   Peneire a farinha, o fermento e o sal numa vasilha grande, depois acrescente o açúcar e misture tudo.

3. 3

   Quebre o ovo numa jarra e junte o óleo.

4. 4

   Bata a mistura até ficar leve e espumosa.

5. 5

   Adicione o leite e bata de novo.

6. 6

   Junte o ovo batido à farinha, com movimentos leves.

7. 7

   A mistura fica com pelotas, mas a farinha deve ser totalmente incorporada.

8. 8

   Junte o chocolate em pequenos pedaços.

9. 9

   Coloque forminhas de papel em buracos de uma fôrma de muffins.

10. 10

    Despeje a mistura nas forminhas com auxílio de duas colheres.

11. 11

    Asse durante 25 minutos ou até crescer e dourar.

12. 12

    Retire os muffins do forno e deixe-os esfriar ainda na assadeira, depois disso sirva-se.

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