Muffin Integral de Maçã

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de óleo de canola
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 ovos
• 3 maçãs picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as maças e bata no liquidificador, se necessitar acrescente um pouco de água. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela funda, junte a farinha, a aveia, o acucar e a canela, misturando bem.

3. 3

   Na mesma tigela quebre os 2 ovos, acrescente o óleo, o leite, o mel, as maçãs e por último o fermento.

4. 4

   Misture bem até virar uma mistura homogênea (nem muito seca, nem muito molhada).

5. 5

   Unte uma travessa e despeje a mistura homogênea.

6. 6

   Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

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