Muffin de chocolate com recheio de creme de avelã

🥕 Ingredientes

• 140 g de chocolate amargo, meio amargo ou da preferência (picado)
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 2/3 xícara de base de limão
• 1 colher (chá) de baunilha
• Creme de avelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o chocolate junto com a manteiga e leve ao microondas por 30 segundos para derreter, se o chocolate não derreter, coloque mais 30 segundos e mexa até formar um creme liso. Espere esfriar.

2. 2

   Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Acrescente os ovos, a baunilha e a base de limão. Por último coloque a mistura do chocolate derretido.

3. 3

   Coloque a massa em forma para muffin.

4. 4

   Deixe um dedo faltando para completar a forma, pois os bolinhos crescem.

5. 5

   Com uma colher de chá, pegue porções do creme de avelã e coloque sobre os bolinhos.

6. 6

   Com cuidado faça uma leve pressão para que o creme desça um pouco para dentro de massa. Asse por 15 minutos em forno médio, pré-aquecido, faça o teste do palito.

7. 7

   Depois de assado, tire do forno e coloque a forma sobre uma grade para que esfrie um pouco.

8. 8

   Coloque em uma xícara 1 colher (sopa) de suco de limão e acrescente leite até completar a xícara.

9. 9

   Espere 15 minutos e em seguida já pode usar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)