Mousse Napolitano

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate amargo
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite (eu só uso itambé)
• 6 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de gelatina sabor morango
• pedaços de morango (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria.

2. 2

   Faça a gelatina conforme instrução do fabricante.

3. 3

   Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate derretido e a gelatina.A gelatina deve ser feita e acrescentada por último.

4. 4

   Coloque essa mistura num pirex e leve ao congelador.

5. 5

   Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado, essência de baunilha e a gelatina feita conforme instrução do fabricante.Coloque essa mistura sobre o creme anterior e leve novamente ao congelador.

6. 6

   Dissolva a gelatina de morango em 200 ml de água fervente e bata no liquidificador junto ao creme de leite e leite condensado.Se preferir, após preparar essa camada, coloque sobre a anterior e acrescente os pedaços de morangos picados.

7. 7

   Deixe no congelador por mais 25 minutos.Depois é só servir e manter na geladeira,sem voltar ao congelador.

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