Para 10 porção(ões) — Mousse maravilhosa de chocolate
✓500 g de chocolate meio amargo
✓1/2 litro de creme de leite fresco bem gelado
✓6 ovos
Aprenda a fazer Mousse maravilhosa de chocolate, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
500 g de chocolate meio amargo
1/2 litro de creme de leite fresco bem gelado
6 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Derreta o chocolate em banho-maria.
2
Bata o creme de leite na batedeira até virar chantilly.
3
Bata as claras em neve.
4
Bata bem as gemas, depois no chocolate com uma colher de pau.
5
Misture metade das claras e metade do chantilly.
6
Acrescente o restante das claras e do chantilly e misture bem.
7
Leve à geladeira e deixe gelar bem antes de servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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