Mousse maravilhosa de chocolate

🥕 Ingredientes

• 500 g de chocolate meio amargo
• 1/2 litro de creme de leite fresco bem gelado
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria.

2. 2

   Bata o creme de leite na batedeira até virar chantilly.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Bata bem as gemas, depois no chocolate com uma colher de pau.

5. 5

   Misture metade das claras e metade do chantilly.

6. 6

   Acrescente o restante das claras e do chantilly e misture bem.

7. 7

   Leve à geladeira e deixe gelar bem antes de servir.

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