Mousse dois chocolates

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate meio amargo picadinho
• 3/4 xícara (chá) de creme de leite
• 2 claras
• Raspas de chocolate para decorar (opcional)
• 200 g de chocolate branco picadinho
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate, misture até que fique um creme liso e brilhante.

2. 2

   Bata as claras em neve.

3. 3

   Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve.

4. 4

   Coloque até a metade em taças ou em um refratário fundo.

5. 5

   Leve para gelar enquanto faz a mousse branca.

6. 6

   Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate branco.

7. 7

   Misture até que fique um creme liso e brilhante.

8. 8

   Bata as claras em neve.

9. 9

   Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve.

10. 10

    Complete as taças ou refratário.

11. 11

    Leve à geladeira.

12. 12

    Antes de servir decore com raspas de chocolate.

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