Mousse de simples de rapadura

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 1 xícara de leite comum
• 5 gemas de ovos
• 2 colheres de amido de milho
• 500 gramas de chantilly
• 1 tablete de rapadura de 500 gramas
• canela para enfeitar
• 1 colher de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado com o leite. Depois acrescente o amido de milho e, por último, as gemas. Antes de levar ao fogo, coloque em outra panela a água e a rapadura para preparar a calda. Leve tudo ao fogo. Mexa sem parar o creme e de vez em quando a calda de rapadura. Em 15 minutos, o creme fica pronto.

2. 2

   Cerca de cinco minutos depois, a calda de rapadura também fica pronta. Depois que esfriar, misture tudo. Forme uma base com o creme. Depois, jogue um pouco do chantilly. Faça outra camada. Deixe gelar por pelo menos três horas e sirva. para enfeitar use a canela em pó e mel.

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