Mousse de melancia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de chá de água fria
• 1/2 l de polpa de melancia
• 1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

2. 2

   Deixe amornar e junte a polpa de melancia batida no liquidificador com o suco de limão.

3. 3

   Acrescente as claras batidas em neve com o açúcar e mexa delicadamente.

4. 4

   Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 horas.

5. 5

   Sirva em seguida.

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