Mousse de manga rosa e iogurte light

🥕 Ingredientes

• 700 g ou 3 mangas rosa médias, descascadas e sem caroço
• 1 pote de iogurte natural, desnatado
• 3 colheres (sopa) de adoçante, em pó
• 1 envelope de gelatina em pó light sabor manga ou gelatina incolor
• ½ xícara (chá) de água
• 4 claras, de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a manga e corte em pedaços.

2. 2

   Coloque a manga picada num liquidificador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Dissolva a gelatina vermelha conforme as instruções da embalagem.

4. 4

   Coloque as claras num recipiente e bata até o ponto neve.

5. 5

   Coloque o creme de manga, o iogurte, o adoçante, a gelatina dissolvida e as claras em neve num recipiente.

6. 6

   Misture delicadamente.

7. 7

   Molhe uma forma para pudim com água.

8. 8

   Acrescente a mousse e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

9. 9

   Retire a mousse da geladeira e desenforme sobre um prato.

10. 10

    Sirva a seguir.

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