Mousse de limão especial

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 2 gemas
• Suco de 2 limões médios
• 1 colher (chá) rasa de raspas de limão
• 2 claras batidas em neve
• 2 folhas de gelatina branca
• Raspas de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem o leite condensado com as gemas.

2. 2

   Acrescentar o suco de limão e misturar ate obter uma consistência cremosa e firme.

3. 3

   Juntar as raspas de limão.

4. 4

   À parte colocar a gelatina de molho em duas colheres (sopa) de água fria e dissolvê-la em banho-maria.

5. 5

   Juntar a gelatina dissolvida à mistura mexendo bem.

6. 6

   Por último, misturar delicadamente as claras em neve.

7. 7

   Colocar em taças individuais e decorar com raspas.

8. 8

   Levar à geladeira por no mínimo 2 horas.

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