Aprenda a fazer Mousse de limão coberto com mousse de chocolate, em 40 minutos, nível fácil, para 7 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo (250 ml) de suco natural de limão
- 1 gelatina de limão
- 2 colheres de açúcar
- 200 g de chocolate meio amargo
- 3 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Mousse 1:Dissolva a gelatina em apenas 250 ml de água quente, reserve.
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Bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão durante aproximadamente 5 min e acrescente a gelatina, e bata por mais 4 minutos.
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Des peje em tacinhas somente até a metade destas.
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Leve à geladeira por 2 horas.
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Mousse 2:Bata as gemas até dobrarem de volume.
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Junte o açúcar e continue batendo.
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Derreta o chocolate e acrescente à gemada.
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Junte o creme de leite batendo sempre.
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Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.
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Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).
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Coloque norestante de espaço deixado nas tacinhas anteriores.
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Leve à geladeira por mais 2 horas.
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Se preferir tambem pode jogar um chocolate raspado na superfície do mousse.
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Uma verdadeira maravilha.
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