Mousse de limão coberto com mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo (250 ml) de suco natural de limão
• 1 gelatina de limão
• 2 colheres de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Mousse 1:Dissolva a gelatina em apenas 250 ml de água quente, reserve.

2. 2

   Bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão durante aproximadamente 5 min e acrescente a gelatina, e bata por mais 4 minutos.

3. 3

   Des peje em tacinhas somente até a metade destas.

4. 4

   Leve à geladeira por 2 horas.

5. 5

   Mousse 2:Bata as gemas até dobrarem de volume.

6. 6

   Junte o açúcar e continue batendo.

7. 7

   Derreta o chocolate e acrescente à gemada.

8. 8

   Junte o creme de leite batendo sempre.

9. 9

   Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.

10. 10

    Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).

11. 11

    Coloque norestante de espaço deixado nas tacinhas anteriores.

12. 12

    Leve à geladeira por mais 2 horas.

13. 13

    Se preferir tambem pode jogar um chocolate raspado na superfície do mousse.

14. 14

    Uma verdadeira maravilha.

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