Mousse de jaca com calda de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 copos americanos de jaca, sem caroço
• 3 copos americanos de água
• 1 copo americano de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite, com soro
• 1 pacote de gelatina, sem sabor
• 1/2 copo americano de leite
• 2 copos americanos de suco de laranja (6 a 8 laranjas)
• 1/2 copo americano de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela os 3 copos de água, o copo de açúcar e os 2 copos de jaca.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, por 15 minutos.

3. 3

   Preste atenção para a jaca não se desmanchar.

4. 4

   Coloque em um escorredor, e deixe esfriar.

5. 5

   Adicione no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor diluída em 5 colheres de água em banho - maria, o leite, e a jaca já fria.

6. 6

   Bata bem por uns 5 minutos.

7. 7

   Unte uma forma para pudim com óleo.

8. 8

   Despeje o mousse.

9. 9

   Leve à geladeira por 4 horas, ou até que endureça.

10. 10

    Depois, desenforme em uma travessa.

11. 11

    Leve ao fogo baixo o suco da laranja , e o meio copo de açúcar, até adquirir consistência de calda.

12. 12

    Depois de desenformado o mousse e fria a calda, despeje - a sobre o mousse.

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