Mousse de Frango com Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi picado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 peito de frango temperado e desfiado
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Salsa, cebolinha picadinhas
• Cebola de cabeça batidinha
• 3 folhas de gelatina branca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o abacaxi em cubinhos, levar ao fogo com o açúcar, até secar o caldo (mexer com colher se necessário).

2. 2

   Dissolver a gelatina no caldo que cozinhou o frango (1 xícara).

3. 3

   Misturar muito bem todos os ingredientes, colocar em uma forma de buraco no meio, untada com azeite e levar para gelar.

4. 4

   Depois de firme, desenformar em um prato de decorar a gosto.

5. 5

   Servir com torradas e biscoito.

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