Mousse de damasco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina de pêssego diet
• 150 g de damasco seco
• 1 1/2 copo de água
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o damasco de molho de um dia para o outro.

2. 2

   Desmanche o damasco com a água fervendo.

3. 3

   Bata-o no liquidificador.

4. 4

   Preparar a gelatina conforme orientação na embalagem.

5. 5

   Deixar esfriar.

6. 6

   à parte, bater as claras em neve.

7. 7

   Levar para gelar.

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