Mousse de coco queimado

🥕 Ingredientes

• 100 g de coco ralado (flocos)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de margarina
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 1 colher de (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o coco em uma frigideira grande e leve ao fogo baixo, mexendo até obter uma coloração dourada e tomando cuidado para não queimar.

2. 2

   Reserve um pouco para polvilhar e misture o restante com o leite condensado, a margarina e as gemas peneiradas.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.Retire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Misture o creme de leite e reserve.

5. 5

   Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme anterior e despeje em um refratário.

6. 6

   Polvilhe com o coco reservado e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)