Aprenda a fazer Mousse de chocolate simples, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 barra de chocolate (200 g)
6 ovos
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
180 g de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.
2
Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
3
Junte, misturando, sem bater, o chocolate derretido.
4
Bata as claras em neve, junte uma colher de açúcar e bata até ficarem bem firmes.
5
Adicionar ao chocolate, misturando, envolvendo bem.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!