Mousse de chocolate maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo de 200 g
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/4 de copo de requeijão de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enquanto prepara todos os demais ingredientes da mousse, deixe a gelatina hidratando na água.

2. 2

   Derreta a barra de chocolate, junto com o creme de leite, em banho-maria ou microondas.

3. 3

   Bata a clara em neve e acrescente a ela, metade do açúcar.

4. 4

   Depois bata bem as gemas e acrescente o restante do açúcar.

5. 5

   Junte às gemas, o chocolate derretido com o creme de leite.

6. 6

   Acrescente as claras em neve.

7. 7

   E por último, acrescente a gelatina derretida (depois de hidratada, coloque por uns 20 a 30 segundos no microondas, pra terminar de derreter).

8. 8

   Leve a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

9. 9

   Pode decorar a gosto, com raspas de chocolate e cerejas.

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