Pavê espetacular

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoitos champagne
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 (medida da lata) de leite
• 1/2 colher de amido de milho
• 3 claras
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de licor ou qualquer outra dose
• 1 xícara de água
• Raspas de chocolate pra decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, o amido de milho e o leite mexendo até engrossar.

2. 2

   Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco, até o ponto de suspiro, acrescente aos poucos o creme de leite.

3. 3

   Misture delicadamente e reserve.

4. 4

   Misture a dose com a água e leve ao fogo até ferver.

5. 5

   Umedeça a metade dos biscoitos nessa mistura e disponha-os num pirex.

6. 6

   Sobre os biscoitos, espalhe o creme, outra camada de biscoitos umedecidos e por último a cobertura.

7. 7

   Decore com as rapas de chocolate e leve pra gelar por 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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