Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 340 g (2 barras) de chocolate meio amargo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 300 g (1 lata) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas dos ovos, bata as claras (tem que ficar bem firme mesmo) e reserve.

2. 2

   Bata as gemas e o açúcar.

3. 3

   Derreta o chocolate (pode ser no micro-ondas com um pouco de leite ou na panela em fogo baixo).

4. 4

   Acrescente o chocolate na mistura e depois o creme de leite, sempre na batedeira.

5. 5

   Depois de ficar uma mistura bem homogênea, transfira para o recipiente em que será servido.

6. 6

   Adicione as claras em neve e misture com cuidado com uma colher; cuide para que não fiquem bolhas muito grandes.

7. 7

   deve ficar na geladeira por no mínimo 4 horas e pode servir.

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