Mousse de café

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (branca)
• 3 claras batidas em neve
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água.

2. 2

   Leve ao banho - maria até amolecer.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Junte aos poucos o açúcar, a gelatina e o café.

5. 5

   Bater por mais alguns minutos.

6. 6

   Misture o creme de leite, aos poucos, sem parar de bater.

7. 7

   Despeje em uma forma para pudim, molhada.

8. 8

   Leve à geladeira para dar consistência.

9. 9

   Pouco antes de servir, solte as beiradas do mousse com uma ponta de faca, mergulhe a forma rapidamente em água quente e vire sobre uma vasilha molhada.

10. 10

    polvilhe com chocolate em pó.

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