Mousse de café

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de chá de margarina em temperatura ambiente
• 1 e 1/2 colher de sopa de café solúvel
• 1 lata decreme deleite gelado e sem soro
• 5 claras
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o chocolate, coloque em uma vasilha em banho-maria e mexa até derreter completamente.

2. 2

   Junte a margarina e o café solúvel e mexa bem até incorporar.

3. 3

   Acrescente o creme de leite e mexa delicadamente até formar um creme homogêneo.

4. 4

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata até o ponto de suspiro leve.

5. 5

   Junte o suspiro ao creme de chocolate e mexa cuidadosamente.

6. 6

   Coloque em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

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