Mousse de brigadeiro branco aerado

🥕 Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela alta e com fundo grosso o leite condensado, ó leite, a margarina e as gemas passadas na peneira misturando-os. Cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

2. 2

   Depois coloque em um recipiente à parte para esfriar.

3. 3

   Enquanto isso bata as claras em neve em ponto de suspiro.

4. 4

   Coloque o brigadeiro branco por cima das claras em neve e vá misturando de baixo para cima com uma colher delicadamente para não desfazer as claras.

5. 5

   Passe para o recipiente final 6de sua preferencia e deixe na geladeira por 4 horas ou até servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)