Molho de queijo e brócolis

🥕 Ingredientes

• 400 g de brócolis cozido
• 1 litro de leite
• 6 colheres rasas de margarina
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 g de mussarela picada
• 1/2 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe separadamente o brócolis com sal.

2. 2

   No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal.

3. 3

   Leve esse creme ao fogo até engrossar.

4. 4

   Junte o brócolis e sirva.

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